ORTOLANA

Preparazione:
Riscaldare 1L di acqua o brodo. In una padella versare 5 cucchiai di olio EVO o una noce di burro, aggiungere il riso aromatizzato mescolando per un minuto. Continuare la cottura aggiungendo il brodo o l’acqua un po’ alla volta e mescolando spesso.

Preparation:
Heat 1L of water or broth. In a pan pour 5 tablespoons of extra virgin olive oil or a knob of butter, add the flavored rice, stirring for a minute. Continue cooking by adding the broth or water a little at a time and stirring often. Once the rice is cooked, stir in a knob of butter and add salt.

INGREDIENTI riso CARNAROLI italiano (96,2%), pomodoro, olive, zucchine, melanzane, cipolla, piselli e carote (in proporzioni variabili).

INGREDIENTS Italian CARNAROLI rice (96,2%), tomato, olives, zucchini, eggplant, onion, peas and carrots (in variable proportions).

550 g ℮ | oz 19,40